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“茴香油药业厂家专业生产符合药典标准大茴香油茴芹油”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | GMP认证 |
| 品牌： | 江西恒诚 | 形态： | 液体 |
| 型号： | GMP认证 | 规格： | 85%以上 |
| 商标： | 江西恒诚 | 包装： | 25-180公斤 |
| 产量： | 8000 |
“茴香油药业厂家专业生产符合药典标准大茴香油茴芹油”详细介绍
茴香油
别名：大茴香油，茴芹油anise oil;aniseed oil
香型呈茴香所特有的香气和滋味，味甜
外观无色至淡黄色
形态易折射液体
外观无色至淡黄色
形态易折射液体
主要组成组分反式茴香脑，对烯丙基苯甲醚
用途食品用香精
折射率1.553~1.560
用途食品用香精
折射率1.553~1.560
CAS8007-70-3
相对密度0.978~0.988
相对密度0.978~0.988
1.主要成分
反式茴香脑（80%~90%），对烯丙基苯甲醚（约10%），甲基蒌叶酚，大茴香醛，大茴香酮，柠檬烯，双戊烯，a-水芹烯等。
2.制法
由伞形科植物大茴香的成熟干燥种子经水蒸气蒸馏而得。得率2.5%。
3.质量标准
A.旋光度 ：-2~+1
B.重金属试验（GT-16-5） ：阴性
C.含酚试验 ：阴性
D.在醇中溶解度（OT-43） ：1ml可溶于3ml 90%乙醇中
E.凝固点 ： >15℃
4.用途
食品用香料。
主要用于含醇饮料，焙烤制品，调味品，胶姆糖，冷冻乳品，凝胶，布丁，软糖，肉制品，无醇饮料等。